... solange der Vorrat reicht!

Wildsuppe

Wildschweinbraten
mit Rotkohl und Salzkartoffeln

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Hirschbraten
mit Rotkohl und Kroketten

Wildtopf "Diana"
verschiedene Fleischsorten vom
Wildmit Pfifferlingen, getrockneten Pflaumen, Preiselbeerbirne und Rösti

Wildplatte
Hirsch, Wildschweinbraten und Entenbrust überzogen mit
Pfifferlingen in Wildsauce, dazu
Rotkohl, Salzkartoffeln, Klöße und Rösti